San Antonio Agricultural Cooperative

La cooperativa agraria de San Antonio es una cooperativa de servicios y suministros agrícolas para ayudar a los agricultores en el desarrollo de su actividad agrícola y/o ganadera. La cooperativa está formada por más de 1.500 socios, vecinos y agricultores de las islas Pitiusas (Ibiza y Formentera), capaces de combinar la agricultura tradicional con modernas técnicas de producción. La cooperativa dispone de una máquina descascaradora de almendras que se utiliza para descascarar las almendras que venden sus socios. La máquina también se puede alquilar por horas. La algarroba también se procesa desde la vaina hasta el polvo en la planta de la cooperativa. Tanto la almendra como el polvo de algarroba se pueden comprar en la tienda de la cooperativa.

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